こだわり栽培 こだわり栽培  防除(病害虫対策)資材として<ストチュウ>を自ら製造しています。 　材料　　(ストチュウ18ℓ分)　　　EM-1号　1.3ℓ、　糖蜜　1.3ℓ、酢(我が園では柿酢を使用)　1.3ℓ、35度焼酎　1.3ℓ、清浄な水(水道水なら１日くみ置きしてください)　12.8ℓ 　作り方　(1).0.8ℓのお湯(50゜c)に糖蜜を溶かす。(2).(1)に酢と焼酎を加え、混ぜ合わせる。(3).(2)に残りの水12ℓを入れる。(4).(3)にEM-1号を入れ混ぜ合わせる(EM菌は熱い湯は好まない)。(5).ポリ容器に入れ、栓をして室温20〜30゜の暗い所に置く。(6).醗酵してポリ容器が膨らんだら、栓を緩めガスを抜き、すぐ栓を閉める。(7).15〜30日でほとんどガスが発生しなくなり、鼻をツンと刺激するような芳香がするようになれば出来上がり。 　使用方法　200〜300倍に薄めて葉面散布する。２日に１回づつ3回くらいやるとよい。     　手づくり肥料<EMぼかし>を作っています。 EM菌とは?  数々の有益な微生物(光合成細菌・酵母菌・乳酸菌・放線菌・糸状菌)の集合体を総じてEM菌と呼んでいます。 EMぼかしとは?  EM菌を糖蜜や米ぬかの中に入れて、EM菌を大量に増やします。ぼかし肥料とは醗酵肥料を意味します。 EMぼかしの作り方(10袋分) 　材料　米ぬか　40kg、油粕　15kg、魚粕　15kg、EM-1号　150cc、糖蜜　150cc、 　作り方　 1.糖蜜 150ccをお湯2ℓ(約50゜)に溶かしポリタンクに移す。水12.7ℓを加えると、15ℓの100倍希釈液ができます。 2.米ぬか4kg・油粕1.5kg・魚粕1.5kgをビニール袋に入れてよく混ぜます。 3.2をタライに移し、100倍希釈液1.5ℓを入れ混ぜる、さらに水3.0ℓを入れよくかき混ぜ、ビニール袋に入れます。空気は極力入れない。 4.醗酵期間は2週間から１ヶ月。酒粕のような芳香がしてきたらできあがりです。 まつえ市民環境大学村の人たちが我が園でEMぼかしを作った時の写真があります。(2004/7/3) 我が園の作業小屋です。ここでEMぼかしを作りました。 EM菌(EM-1号)は糖蜜が大好きです。 材料は米ぬか・菜種油粕・魚粕です。 EM希釈液(100倍)を1袋分1.5ℓを量っているところです。 材料を全てビニール袋に入れてよく混ぜ合わせその後タライに移します。 材料とEM希釈液1.5ℓと水3ℓをよくかき混ぜます。 再びビニール袋に入れます。(ビニール袋は持ち運びも便利ですし場所もとりません。約11kgの重さです。) ビニール袋を閉じます、その時空気は抜きます。EM菌は嫌気醗酵です。 これで2週間から１ヶ月置くと酒粕のような良い匂いがしてきてできあがりです。室温によってできあがる日数が異なります。醗酵によるガスが発生します、2〜3日に１回ガス抜きをするとよいです。